日本の秋は「実り」の季節であり、「自然」に感謝し、来年の五穀豊穣を祈る祭りなどの行事が、全国各地で盛んに行われる季節でもあります。
日本の食文化にとって大変重要な時期である秋の日に、毎年、一人ひとりが「和食」について認識を深め、和食文化の大切さを再認識するきっかけの日となっていくよう願いをこめて、11月24日を“いい日本食”「和食」 の日と制定しました。
Arito Maeno 様
nyankoro0312 様
riko 様
happy_mama0624 様
うさぎ 様
@henaitabi 様
sumire 様
RINNGO 様
mutsumi 家呑み多国籍ごはん 様
かもなんばん 様
macoron224 様
aya_ei.10 様
fuji.a.y 様
tirosan2525 様
麻の葉 様
彩ごはん＊Aya 様
obebe 様
野村みゆき 様
くらもと えいる 様
Kimie 様
飯田 美彩 様
藤井 幸代 様
midori 様
sachi 様
kumabon食堂＊ 様
Junko Matsui 様
ちぃママ 様
h.aki.mai.marin 様
Akane 様
じん子 様
JUN 様
ふぅー 様
日本には海・山・里と豊かな自然に恵まれ、多様で新鮮な旬の食材と、うまみに富んだ発酵食品、米飯を中心とした栄養バランスに優れた食事構成をもつ、「和食」の文化があります。
そして、2013年12月4日には、この「和食：日本人の伝統的な食文化」（以下「和食」）がユネスコ無形文化遺産に登録されています。
私たちの食文化を守り、育て、そして明日へと繋げていくには、まずは知ること、実践してみること、そして何よりもあなたが興味を持ってくれること。小さなことですが、それが大事な一歩になります。
ご注意
「11月24日和食の日 我が家の和食写真投稿キャンペーン」を実施しております、「（一社）和食文化国民会議 「五節供に和食を」推進委員会」の公式インスタグラムアカウント ＠gosekkuwashoku を装った偽アカウントの存在にご注意ください。本キャンペーンから当選者の方へのご連絡は、キャンペーン終了後に公式アカウント ＠gosekkuwashoku からのみ行います。公式アカウント以外からのメッセージは、当キャンペーンとは一切関係ございませんので、ご注意くださいますようお願い申し上げます。
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